• 1苏州酱油河(💄)虾的做法(🔥)(fǎ(💰) )
• 2苏州有什么好(🤬)吃的
• 3苏州海(hǎi )平面高度(➰)多少米
• 4苏州必(👭)吃十大(🏑)名吃

1苏(⚓)州酱(🎂)油(😷)河虾的做法(🤬)

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河虾(xiā )500克

精制(zhì )盐7克

食用碱5克

干淀(diàn )粉3克

小(xiǎo )葱2株

植物油75300毫升

湿淀(diàn )粉5克

蛋清半只

1将(🚎)河虾(🌄)巨(🥒)细靡遗剥去外壳(🏍)皮拿出(🙌)净鲜肉放(fàng )入碗中洗净

2滤干虾(🏼)(xiā )仁放入(🏾)碗中参(cān )加5克(📬)精制盐5克(kè )食用(😬)碱浸泡15分(🐑)钟(🌖)后(🆓)冲几(jǐ )次水可以去掉(🎏)碱(🛶)味

3将冲水后的(♌)虾仁控干水分加2克盐1只(🧙)鸡(🍥)蛋清和干淀(📹)(diàn )粉搅(🚓)拌(🍭)均匀(yún )再后放(fà(🐁)ng )放冰箱冷藏(🎗)10分钟以(🐨)内

4炒锅中放油实(🙈)耗50毫升(🙎)加热至温热约3成热调成中小火放入虾仁(🌖)滑油至颜色变白捞(lāo )出沥(lì )干控油备(📊)(bèi )用

5炒(chǎo )锅留底油中火加热(📟)至5成热(⚓)时加入葱段干(🤜)炒出香味

6放入虾仁翻(🕗)炒也可(💵)以加少(shǎo )许鸡粉炒匀后淋(📽)入少许水淀粉水(🗂)勾芡再试一下

7装(🦑)入盘(🙇)(pán )中(zhōng )上(shàng )桌孕妇食用(🥑)

8美味又好吃的河虾(🥩)仁腌(❎)方法成功开(💪)吃

2苏州(🍉)(zhō(🌧)u )有什么(🥓)好吃的

一昆山奥(🛰)灶(🌉)面

中国十大面条之一(🕥)的(🧝)奥灶面(miàn )是昆山的(de )一(🌷)道(🕹)主食(shí(🍷) )其通常的特点是面(mià(🥢)n )汤鲜美主要原料是用(🐌)(yòng )青鱼的鱼鳞(🧘)鱼(yú(🈹) )鳃鱼(yú )肉鱼的搅碎后(hòu )精(🏖)心(⏭)熬制面条(✍)也相当绵劲有嚼劲苏(sū )州人对吃确实很(hěn )执着也很讲(🐒)究有地方特(🤜)色(🎍)的专(zhuān )业名(🍳)词(🚌)重青免(miǎn )青款汤紧汤等(děng )

二鲜肉月饼(✴)

苏州的鲜(xiān )肉月饼肉质紧致肉(ròu )汁(zhī )鲜(xiān )美(měi )但他那(🙈)样的手艺是苏(🙅)州(zhōu )独特色彩肉汁侵蚀在月饼中月饼(bǐng )皮(🥊)(pí )脆糯翠竹水咬一口非(⛏)常行最简形矩阵逢节月饼季(🥖)老苏州我总(🥛)是会排(😥)着细长队等新(xīn )鲜的(🌍)月饼正式(⬇)出炉代表(💐)(biǎo )胥城(🤧)肉月饼

三(sān )苏(🌀)州糕团

苏州(🎪)糕团(🎮)也老(🐨)苏州最爱的点(diǎn )心之一世世代代流(🌔)(liú(💍) )传现在很乐意手工做(📝)糕团的手艺人比较少了但它早(zǎo )就(🎯)融入(rù(🏮) )到苏州人的(de )骨子里无论(🎟)是逢年过节(😧)都会有(🛫)可以购买(🌍)的习(📳)惯它一年四季都有吧相(xiàng )同(tóng )的应景(💍)花样口味酥软甜糯虽(🐙)粘却不黏牙(yá )代表猪油膏(🔙)

四(🌱)枫镇大面

枫镇大面被誉为苏州最(😴)难做最精细最鲜甜的面条也(🕐)苏(🤱)州(zhōu )的特色名(🚾)点面汤(⏭)分(🥂)为红汤和(hé )白汤(🌐)(tā(🏙)ng )面汤鲜美(🔝)是(💐)由肉骨(🚍)头黄鳝骨(📜)虾头螺(🧡)蛳肉等熬加工成老汤每家的秘(mì )方都神态(🐇)各(💏)异苏(💕)州人都讲究(🆖)大清早敢头(tóu )汤面这是对生活(👩)的(💨)态度(😔)

五紧酵馒头

紧酵馒头以鲜肉为(wéi )内馅在油炸后制而(🏣)(ér )成(chéng )口感外(wài )脆内软肉(ròu )汁多而肉嫩确实是老(🏚)苏州(🍋)最(🔷)爱的美食之一

六卤汁豆腐干

卤(🍏)汁豆腐干(🐙)是苏著名的民(mín )间(🕟)小吃口味偏甜又是热(rè )爱甜(😰)的食(🕥)物(wù )的苏州(🆓)特色的(🌑)味道代(dài )表浸浸豆腐干

七豆(📧)沙糖粥

笃笃笃卖(😳)糖粥剧烈(🎆)我们从出生长大的童谣是你是什(🗾)么苏州人(👇)童年的味道(🚟)它是(shì )用红糖和糯米伴着豆(🍙)沙一起煮(zhǔ )制(🤯)而成(chéng )口味甜却不腻这种吃(🚪)粥(⛲)习(📞)俗在(🔚)苏州已经有一(yī )千多年的历史了(le )

八苏式蜜饯

每(🖐)次来偶然(🙏)路过都会在(🏂)苏(🎣)州蜜饯厂(📟)公然(rán )采购人员苏(👴)州人(rén )实在是太爱(🛢)吃甜(💲)品了(💑)蜜(🤽)饯是苏(🚰)州的特色小吃另(lìng )外以(🔌)前(🕳)的(🔸)宫廷美食现在也早(zǎo )足(zú(🐖) )迹遍(biàn )布全国(🔊)受(shòu )百(📀)姓爱戴喜(xǐ(🕶) )爱

九蟹(⏸)壳黄

苏(💳)州(zhōu )蟹壳黄形状像(xià(💑)ng )蟹壳(🚪)颜色金黄一层膜的芝麻焦(🔪)香四溢酥脆的(🏒)外壳咬一口(🌟)满嘴(zuǐ )留香有咸甜两种口味(🦈)

十苏式(📙)糖果

苏式糖果缘于清(📜)(qīng )代在全国(guó )全是(shì )有(🐕)(yǒu )名的苏式(🈹)糖(🔶)果是选用天然植(zhí )物果(guǒ )料和花料对付麦芽糖和(hé )白糖制(zhì )作而成全部糖果都配料(📟)(liào )天然(rán )但(⛸)是制(zhì )作(zuò )工艺(♍)考(kǎo )究种类丰富(🧜)最有特色老祖松子糖(💊)和(hé )杏糖(🔈)

3苏(🍣)州(💣)海(🧚)平(🍸)面高(gāo )度(🔕)多少米(🥩)

苏州地势(🍎)(shì )低平平原(yuán )占总面(⛄)积(🍝)的(🚽)55苏州分别直属(shǔ )中央于两个(🖖)一级的自然(🚽)地理(💠)区长江三角洲平原地区和(🔉)太湖平(píng )原地区(🕌)分属于4个二(🏗)级自然区沿江平(🔯)原沙洲区苏锡(xī )平原(yuán )区(qū(👖) )太湖及湖滨(bī(🐜)n )丘陵区阳澄淀(🥄)泖低地区地貌特(tè )征以平缓平原为上全(🚼)市的(🈶)地势低平自(❤)西向东很缓慢(màn )倾斜平(🔠)原的海拔(bá )高度34米阳澄(🌮)湖(🥒)和(🍘)吴(wú )江一带仅2米以内(nèi )

苏(🚿)州位处中(zhōng )国(📰)(guó )华东地区(🏘)江苏(sū )东南部长三角中部是扬子江城市群(🚐)有用组成部(bù )分东傍上海南接浙江西抱太湖(💺)(hú )北依长江苏州属亚热带季风海洋(⏭)性气候四季分明(🎮)雨量(🤖)充(🚤)沛种植水(🤐)(shuǐ )稻小(xiǎo )麦油菜品质上佳棉花蚕桑林(🤟)果特产有碧螺春茶叶长(zhǎng )江刀(🔂)鱼太(tài )湖银鱼阳澄(chéng )湖(🍢)大(dà )闸蟹等

4苏(🍢)(sū )州必(🗞)吃十大名吃

中国十大面(👜)条中国地域十大名小吃奥灶(zào )面(📊)中国(🎶)十大面(⬅)(miàn )条之一(🕐)是江苏省(🦋)昆山市(🗾)的(de )悠久的(♊)传统面食小吃之一一类(➰)苏菜系(xì )都是苏(🙀)州著名的(de )特色小吃(chī )到昆(🍦)山乘船游玉峰山人们总要去(qù(👈) )奥灶(🗺)馆(🧒)慢慢品尝一碗奥灶面奥(ào )灶面以红油爆鱼面和白汤(tāng )卤鸭面极其很著名其做法(fǎ )是用青(qī(🚁)ng )鱼的(de )鱼鳞鱼鳃(🥖)鱼(yú )肉鱼(yú )的(de )粘液(yè )煎煮而(ér )成所(suǒ(🚆) )以味道鲜美可口十分如(🚌)果(guǒ )你是只是相(🦃)对而言浇头有(🦏)制(💠)作考(🚧)究爆鱼一律用青鱼制(😥)作(🗂)卤鸭(📶)则(🍢)以昆山(shā(🦈)n )大麻鸭用老汤烧煮故(💲)肥而不腻奥灶(🎿)面更是(shì )被中国(🔨)烹饪(👂)协会评(😜)为江苏省的中(zhōng )国地域十(🧑)大名吃(chī )奥(🏧)灶面特(🐘)(tè(🦊) )别以昆(🐮)(kūn )山奥灶(😸)面(😠)馆胥城大(dà )厦(🏵)制(🐐)作地(🚊)都(dōu )很便宜(🏅)又好

2苏式(🆗)鲜(🏏)肉月(yuè )饼

中国地域十(👞)大名小(🎵)吃苏(🌻)式鲜(🍎)肉月饼是由苏式月饼是(shì )江南一带的地(🔳)方现代名点确实(shí )是苏州著名的(de )传统糕点小吃(🚓)(chī )苏式(🌸)月饼用(💸)小(🧚)麦(mài )粉饴糖食用(🧚)植物油或猪油水等制(👰)皮用小麦粉食(🌳)用植(zhí(💨) )物油或猪油制酥经制酥皮包(bāo )馅成形焙烤工艺加工而成外皮酥(sū )脆而粉饱满的肉汁慢慢(👽)渗透(tòu )其间更是(shì )一绝(🏈)苏式鲜(xiān )肉月饼(🛷)还(🌴)(hái )被中国烹饪协会评(píng )为江苏省的中国(📘)(guó )地域十大名小吃苏(sū )式鲜(🤘)肉月饼尤其以胥城鲜肉月饼(🖕)和稻香(🍱)村鲜肉月饼比较有(yǒu )名

3苏州糕团

中(zhōng )国地域十大经典(diǎn )小(🕎)吃国(👌)家地理标志保护产(🕋)品苏(🐅)州糕团即苏式糕团为苏州糕点的(💕)统称是苏州(zhōu )著名(mí(🈹)ng )的传(chuán )统(tǒ(💍)ng )糕点(🌑)苏州著名的糕点有(yǒu )梅花(〽)糕海棠糕葱猪油糕猪油年糕金钱(👸)方(🌉)(fāng )糕松(📁)子黄千糕云片糕其他苏州糕(🆑)团更何(🅿)况(🐉)(kuàng )以黄天源牌的(😏)苏州糕团极(🐻)其世(🏦)界(🍦)(jiè )著名(🛸)黄天(🤭)源牌制(🕉)作的(de )糕(gāo )团(tuán )有近200年历史包涵(hán )时令特色糕团(tuán )玫瑰大方糕松子黄千(qiān )糕枣(🏌)松(✝)猪(🏿)油夹糕炒(🚯)肉(😳)团双馅团等三百余种最(📹)具(👫)特色(👱)的(🤞)那就是时令(lìng )特色(😧)糕团一月闹元宵二(èr )月(yuè )背(bèi )后撑腰糕(🦌)三月清(👩)明团(🔆)四月神仙(🎂)糕(gāo )五(wǔ )月端午(🎐)(wǔ )粽六月谢(🎋)灶团(🏟)七月豇豆(dòu )糕八(📉)月(🗺)(yuè )食糍(🧣)团九月重阳糕(🦀)(gāo )十月南(🚠)(nán )瓜团十一(🧢)月冬至团十(💾)二(èr )月(yuè(🌍) )糖年糕(gā(🌤)o )黄天源的苏州糕团被中(🈵)国烹饪协会(🙏)评为江(🎐)苏(💙)省的中国地域十大名小吃

4枫镇(📖)大面枫镇大面是(😛)江苏枫镇(🕕)特色名点因调味时不(bú )需要酱(jiàng )油汤(tāng )汁微(wēi )博澄(chéng )清故称(⏮)(chē(🈷)ng )白汤大面又是苏州著名的传(chuán )统面食小吃枫镇(💬)大(🗾)面制作(zuò )历史已近200多年(🔪)历史相传乾(🧐)(qián )隆下江南(🚜)景(jǐng )点游(yóu )玩寒山(🥏)寺后偶然路过枫桥品尝此面后赞誉并御封枫镇白(🏮)汤大肉面数百年间枫镇(zhèn )大面(miàn )便(👬)美(měi )名远扬为世人所熟知枫镇(zhèn )大面被誉为苏州最(🧦)难做最(🏸)精(jī(🗒)ng )密(🌍)细致(🔚)最鲜(🈲)香(📋)的面(👟)要(🚟)区分质优五(🗡)花(😉)肉在褪毛刷洗等一这款步骤加(jiā )佐料放(fàng )入锅中焖4个(gè )半小时(💡)才能(🍺)起锅(🤴)汤头则用肉骨黄鳝(⚡)(shàn )骨(🐴)螺蛳肉(🚤)虾脑等多种鲜味煮制而成(chéng )其口(🍽)感鲜美异常焖肉入口即化

5赵小熙冰糖(😟)(táng )葫芦

赵小熙盒装小(xiǎo )串(chuàn )冰糖(🥍)葫芦原创(🗞)古(🌇)(gǔ )风者(zhě )让酸(⚪)甜滋味一(🎈)年四季(jì )陪伴你

冰糖葫芦以及中国著名小吃(chī )盛载着厚重的传统(tǒng )文化(huà(🤐) )也(😕)念想(xiǎng )着许(🛅)多人酸甜味(wèi )道的童(tóng )年回(huí )忆赵小熙始终致力于基于传统与潮(cháo )流的(de )碰撞探索它(tā(🔡) )冰糖葫芦的一些(⛽)很有(🍞)可能让更(🤢)大人重新拾(shí )起童年的甜蜜也让冰糖葫(🧤)芦(🌛)这一(👇)传统特色小(xiǎo )吃焕发生机出(⤴)新的生(shēng )命(🛫)力

6卤汁(zhī )豆腐(🎣)干(🍇)

国(👏)家地理(💺)标志保(bǎo )护产品(⬛)卤(lǔ )汁豆腐干是江苏苏州(👱)著名(💰)的传统美食一直并无将近八十多年的(de )历史(🅾)创始人是生产出来(🎆)津津牌卤(👣)汁豆(✡)腐(📕)干的苏州食品厂因其前身为老津津牛肉工场(chǎng )开怀牌卤汁豆(🛑)腐干(😭)由(yóu )此(cǐ )得名开怀牌(pái )卤(lǔ(👹) )汁豆腐干精选上好原(yuán )料(🚗)配以优质(🆙)辅料(🥣)建议使用民间技法和(🚔)先进工艺加工生产而成卤汁十分丰富吃口弹牙软(ruǎ(🍈)n )糯价(jià )格适中风味独特(🧙)

7糖粥

糖粥也(🤤)叫(❤)红豆粥是用红糖(🆑)和小米煮成其口感(🛃)丝滑汤汁粘(🌇)稠味道清甜(tián )是江苏苏州(🌦)著名的特(tè )色(sè(💯) )小吃(🗑)糖粥又是苏州一种冬至节令(❕)(lìng )小(xiǎo )吃(chī )冬至(zhì(🍷) )节苏州有吃红豆粥的习俗现今(😦)已近(jìn )一(💺)千六百多年历史苏州的红豆(😅)粥变得异常精致细腻红豆和(hé )粥分开(kāi )而做(zuò )有红云(📈)盖白雪之美(🌩)白米粥煮(🐣)(zhǔ )得(⌛)相当的没(🐒)到(🙆)(dào )位(wèi )不(bú(👀) )稀不稠粘糯(💝)粘稠状豆沙玉米糊糊香(🐹)(xiāng )香甜甜不(🐂)(bú )腻

8酒酿饼

酒酿饼是江(jiāng )苏(🖕)苏州地方民(🖲)间名点也(yě )苏州(🍪)春季的时令点心最佳(♈)的位(🚫)置的慢慢(🍦)品(🈵)尝时节是在清明前(✝)后酒酿饼(bǐng )以苏州(⛱)当地的冬(💴)小麦和酒(🔢)酿为主要原料制(🍏)作(🈴)而成外观和小月饼相象酒(Ⓜ)酿(🦍)(niàng )饼有荤素(❕)之分品种主(🔘)要注意(🍓)(yì )有玫瑰豆(dòu )沙薄荷等味酒酿饼以热食为佳特点是(shì(🐃) )甜(🌩)肥(🙄)软(ruǎn )韧油润(🦊)晶莹(yíng )透明色泽鲜艳滋味(🛑)分明(🌒)(míng )如果在春(chūn )季到苏州(🏮)(zhōu )游玩一定要(🥇)品(pǐ(🈯)n )尝品尝刚要做的(🖊)酒酿(niàng )饼还也可以买一些能够让亲戚朋友酒酿饼(🏩)尤以同万兴怎么制(zhì )作的(🏢)酒酿饼之一著(zhe )名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市吴(🗯)中区和相城(chéng )区的特色传统特色小吃有着悠久(🧑)的(🥚)历史其(💚)制作工艺独有味美色鲜(🤐)受(shòu )百姓爱戴消(🔃)费者的欢(🥖)迎也是苏州著名的零(⛩)食(📎)小吃(🐡)(chī )苏州怎么制作蜜饯(👅)的历史(shǐ )可远溯到(🈸)三国时代清代是苏式蜜饯的鼎盛时期(qī )其中以张祥丰之一(yī )比较著名民风(🎯)剽悍是宫(gōng )廷食品苏(sū )式蜜饯2个装(🍯)甲旅(🏧)160多(🐆)个(💐)品种(zhǒ(👏)ng )以金(🚴)丝蜜枣(🗾)鲜奶油(yóu )话(🎁)梅金(✖)丝金桔白糖杨梅(🍫)九制陈皮中(📭)最比(bǐ )较著名苏式话(🕍)梅的风味是(🍩)甜中带酸口含一粒(lì )爽口生津但是细细的品味久最受旅(lǚ )游者(zhě )喜爱用洞庭(🎚)柑(🧙)桔怎么(me )制作(👞)而成的苏(sū )桔饼和金(🤨)桔饼桔香浓郁味(wèi )甜爽(🔁)口具(🚡)有开胃避免咳(⛰)嗽功能

10苏州蟹壳(🤔)黄(🎐)

蟹壳黄民间俗称小麻糕因其烤的后(👘)一面鼓(🚿)涨颇像螃(📝)蟹(🕔)的壳而得名是(😁)江浙沪一带的(👦)特色小吃(🐅)之一(💔)常(chá(🚾)ng )与大麻(👒)糕(🚿)红(🔜)色搭(🌼)配(pèi )作礼(🚰)品用在(🥓)苏州很流行都是苏州著名的特(👀)色小吃之一(yī )其特点(🤱)是(🤱)形(👼)似蟹壳(😤)色(sè )呈金(🏰)黄(🐏)油(📲)(yóu )多(🚺)(duō )不(⛲)腻(nì )香脆酥松糖馅甜醇咸馅(🤮)肉鲜苏州蟹壳黄主要注意分为咸甜两(🎒)种(zhǒng )当然了(🧔)老苏(🐞)州最(zuì )爱的是(🚱)咸(xiá(🤯)n )味蟹壳黄苏州蟹壳(♟)黄做(zuò )法类似(sì )于(yú )海(hǎ(👀)i )派蟹壳黄(⭐)咸(🗃)味蟹壳黄以猪(🌛)肉丁偏(🔘)于软腻的苏(sū )式(🤱)肉(🍽)松和细(🥘)腻柔滑的(🍴)台式肉松调和在一起(qǐ(🈹) )那(🗝)(nà )就是软中带脆的(🥩)(de )单双(shuāng )层(💳)(céng )口感一(yī )并加(jiā )入猪板(🅰)油葱花(📨)火(huǒ )腿食用(yòng )油相当味(wèi )道鲜美